Kürbiskernöl 250 ml
 
Manchmal muss es eben etwas Besonderes sein - wie das Kürbiskernöl. Rein, kräftig und einfach lecker verfeinert es nicht nur beliebte Klassiker wie Kürbiscremesuppe. Es eignet sich auch hervorragend zum Beträufeln von geröstetem Brot oder Nudelgerichten. Das Beste daran: Besonders ergiebig benötigen Sie nicht viel dieser Ölspezialität um Ihre Gerichte abzurunden. Einfach, rein, pur - nichts als Kürbiskernöl zeigt diese Spezialität, dass weniger eben wirklich manchmal mehr ist. So empfehlen wir das Öl nur für die Kalte Küche zu verwenden, damit sein einzigartiger Geschmack nicht durch Hitzeeinwirkung zerstört wird. Verwenden Sie es für Ihr Salatdressing oder zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte.
 
 
Anwendung:
Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & Lecker. Mit dem MaxUP Feinschmecker Kürbiskernöl können Sie: - Saucen und Suppen verfeinern
- ein leckeres Kürbiskern Dressing für den Salat anrühren
- Gerichte für den letzten Schliff beträufeln
- Das Öl über frisch gebackenes oder geröstetes Brot geben - mehr braucht es nicht, um ein besonderes Öl zu genießen
- Bratkartoffeln oder gebratenen Nudeln mit dem Öl eine besondere Geschmacksnote geben
- gegrillte Gemüsespieße verfeinern
 

Unser Rezept-Tipp:  Kürbis-Pastinaken-Salat

Für 4 Person(en)
1 Zitrone - Saft und dünn geriebene Schale
450 g Butternuss-Kürbis - in dünne Streifen geschnitten
1 großer Apfel - in feine Spalten geschnitten
1 EL MaxUP Feinschmecker Kürbiskernöl
120 g saure Sahne
200 g Feldsalat
3 EL Cranberrys (fein gehackt & getrocknet)
Kürbiskerne
Pfeffer
Salz

Zubereitung:
Kürbis- und Pastinakenstreifen mit etwas Salz und 1 EL Zitronensaft mit den Händen 1-3 Minuten leicht durchkneten, bis sie weicher werden. Dann auch die Apfel-Spalten mit 1 TL Zitronensaft beträufeln. Das Ganze schließlich mit saurer Sahne, Kürbiskernöl, ½ TL Zitronenschale und 1 ½ EL Zitronensaft glattrühren - mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce nun mit Kürbis, Pastinaken und Apfel vermischen, ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Feldsalat unterheben und mit Cranberrys und Kürbiskernen bestreuen.
 
 
Zutaten:
Kürbiskernöl gepresst.
 
Nährwerte pro 100ml
Energie   3363 kJ / 803,1 kcal
Fett   90,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren   17,2 g
Kohlenhydrate   0 g
-davon Zucker    0 g
Ballaststoffe   0 g
Eiweiss   0 g
Salz   0 g
 
 
Aufbewahrung / Lagerung
Zur optimalen Erhaltung der Produktqualität bitte kühl und trocken lagern.
Vor übermäßigem Sonnenlicht schützen.
Bis zu 18 Monaten Mindesthaltbarkeit.